Mini Naranja’s cake

Llevaba tiempo con ganas de hacer un pastel original (creado por mi) a partir de componentes básicos, que no sean difíciles de encontrar en el mercado. Además no quería utilizar mantequilla en exceso, que a mi en concreto me cae mal al estómago y me llena, lo justo de nata, no grasa hidrogenada y no…

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Fiambre de solomillo de pavo

Cansada de que los bocadillos de cada día lleven siempre los mismos rellenos y totalmente integrada en la causa de comer sano, integral y lo menos procesado posible, decidí ponerme a la busca y captura de alguna receta que me permitiera elaborar un fiambre a la altura y con un sabor cautivador y “adictivo”. En…

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Crema REMOLERA-Remolacha y pera

Hola,  por aquí de nuevo. Este fin de semana he estado con un grupo de amig@s en Amsterdam, nos lo hemos pasado genial, ha sido un viaje muy variado, con su parte cultural, también de ocio, observatorio del paisaje, de compras, en resumen muy completo. Ahora eso si, frío y lluvia para dar y tomar,…

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Fideos marineros

Holaaaa, os había dicho alguna vez que en casa cada día de la semana comemos lo mismo?. Bueno, mejor aclaro esto último. Los Lunes comemos legumbres, los Martes pasta, los Mièrcoles….ya lo iré descubriendo poco a poco. Es la mejor forma de asegurar para mi y para mi familia una alimentación variada y equilibrada. Luego…

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Crema BONANJA

Empieza a hacer frío Los mercados están llenos de verduras, hortalizas y frutas de temporada El cuerpo pide regocijo y calor Y para eso qué mejor que una crema templada llena de color y propiedades calmantes. Yo pienso en crema y automáticamente recreo la visión de la cena. La encuentro ideal como primer plato –…

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Hojaldritos de café, nata y crema pastelera

Hoy es uno de estos días en los que una amiga te invita a tomar café a su casa. Ahí es cuando te vienes arriba y te ofreces a llevar un postre para acompañar. Y -ohhh-, ahora qué? No se me ocurre nada… Miro la nevera. Hay una lamina de hojaldre y un tetra brik…

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